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糊化淀粉尿素膨化加工技術[1]

發布者:河北省無極縣興牧農產品科技有限公司        時間:2013/9/10 8:06:15

  膨化膨化尿素作為一種應用廣泛的反芻動物蛋白質替代飼料,其特殊的異味以及釋放氨的速度非常快,利用率低、危險性大。因此使用膨化膨化尿素時應有適量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技術使淀粉通過機械作用,生成改性淀粉α-糊化淀粉。它具有很強的吸水性和粘接功能,不僅使膨化膨化尿素擴散在其中,也可以將其它營養物質混合其中。

  一、常見的非蛋白氮產品的加工方法有以下幾種

  1.秸稈氨化法:將秸稈和膨化尿素用塑料袋法、缸池法、堆垛法和氨化爐法等生產。但是這些方法使部分膨化尿素以氨氮的形式揮發,大約損失30%左右;

  2.膨化尿素舔塊:這種方法主要怕雨淋、潮濕和牛采食過量發生中毒;

  3.包被膨化尿素:經過特殊工藝,用營養物質和蠟類物質制成顆粒狀包被膨化尿素。

  此外還有膨化尿素濃縮料法等。

  本文所述的是用膨化法加工的糊化淀粉膨化尿素,在膨化腔溫度為120℃~170℃、2.5~3.5MPa的壓力下,完成淀粉的變性并對膨化尿素包覆,同時使淀粉的糖醛基與膨化尿素的氨基發生反應,形成復合物使氨釋放速度變慢,而淀粉糊化后降解供能速度加快,可以促進瘤胃微生物蛋白的合成。

  二、飼用與注意事項經過檢驗糊化淀粉膨化尿素的蛋白當量在70%以上,通過反芻動物飼喂的反復試驗,效果非常好。應用于奶牛可提高產奶量25.23%、用于肉牛增重可以達到36.35%以上,在牛羊鹿等草食家畜飼養業中同樣具有良好的應用前景。

  糊化淀粉膨化尿素只能喂給青年和成年牛、羊、鹿。犢羔因其瘤胃還沒有完全發育,缺乏利用膨化尿素的能力,所以不能飼喂;患病、妊娠后期的反芻動物不宜飼喂;放青季節不用飼喂;對于產奶量高于27.24kg的奶牛不用飼喂,因為產奶量高時瘤胃微生物來不及合成菌體蛋白。反芻動物飼喂糊化淀粉膨化尿素后不能馬上飲水,膨化尿素的吸水性極強,溶于水后很快被吸收,分解成氨,大量的氨進入血液內會引起氨中毒,甚至引起牛羊死亡,飲水時間應在喂膨化尿素后半小時到一小時為宜。

  三、膨化加工與工藝1.工藝流程:原料—粉碎—配比混合—膨化—冷卻—粉碎—包裝

  原料與配方:2.原料的粉碎與混合:將玉米經過清雜和磁選去鐵后通過0.1~1.5毫米篩孔粉碎機粉碎,將膨潤土、食鹽與膨化尿素進入混合機混合。3.加工設備:錘片式粉碎機、混合攪拌機、提升機、冷卻機各一臺。
 
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